Café de Marcala
hace 3 años - Comestibles - Tegucigalpa - 1.2K vistaSomos productoresde café de estricta altura (SHG), en La Finca Pájaro León ubicadaen Marcala, La Paz a 1,500 msnm.
Cosechamos variedades exóticas de café comoCatuaí Rojo y Bourbón, actualmente solo disponemos de Catuaí en sus procesosHoney y Natural.
Producimos responsablemente, en armonía con lanaturaleza y la comunidad ya que nuestro café es libre de sustanciasquímicas que puedan perjudicar tu salud y la biodiversidad local, no producimosaguas mieles, usamos secadora solar y cuidamos las fuentes de agua al igual quecontribuimos al desarrollo económico de la comunidad ya que el 100 %de nuestros colaboradores son nativos de la zona.
PERFILES DE TAZA
BOURBÓN NATURAL
· FRAGANCIAY AROMA: CARAMELO Y MIEL
· SABOR:CHOCOLATE
· ACIDEZ:CÍTRICA DELICADA
· CUERPO:CREMOSO, ROBUSTO
· RESABIO:SOSTENIDO
CATUAÍ NATURAL
· FRAGANCIAY AROMA: CHOCOLATE Y FRUTAS
· SABOR: CACAO
· ACIDEZ:CÍTRICA, INTENSA, VIVA
· CUERPO:REDONDO, PESADO
· RESABIO:SOSTENIDO
CATUAÍ HONEY
· FRAGANCIAY AROMA: MIEL
· SABOR: DULCE, CHOCOLATE
· ACIDEZ:REFINADA
· CUERPO:SEDOSO, DELICADO